מרק דלורית בקארי

מרק דלעת בקארי עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. מתאים ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 545 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שמן כמהין, סוכר חום, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: מרק דלורית עם זרעי סקווש בקארי, מרק דלורית בקארי, ו מרק דלורית בקארי.

הוראות

מחממים תנור ל 350 F או 180C.

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מניחים את הדלעת חתוכה על מגש אפייה מרופדת ומפזרים אותו עם סוכר חום, הדבש ו 2 כפות חמאה.צולים עד קרמל ורך למגע, כ -20 דקות.צלי את הבננה הלא מקופלת בתנור בו זמנית.ממיסים את 2 כפות חמאה אחרות בסיר גדול על חום בינוני להזיע את הבצל קצוץ, סלרי וגזר במשך כמה דקות עד במכרז.

מרכיבים שתצטרך

אגוז מוסקט נוסף, לא חובה

פרוסות בננה נוספות, לא חובה

6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

צרור סלרי, פרוס (בערך

סכין קילוף

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

20 פרוסות זוקיני דקות

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מוסיפים את השום, אבקת קארי, כוסברה, אגוז מוסקט וקינמון ומבשלים לאט במשך כמה דקות נוספות.כאשר הסקווש נעשה, להסיר אותו מהמגש ולהוסיף למרק.קח את הבננה מעורה וגם להוסיף אותו למרק, יחד עם מרק העוף.אתה יכול לגרד כל תערובת סוכר/דבש נשאר על בטנת המגש לתוך המרק גם כן.מבשלים במשך 10 דקות נוספות, ולאחר מכן להוסיף את חלב הקוקוס להתמזג עד חלקה.דלל את המרק, אם תרצה, עם קצת יותר מרק.להתמזג שוב עד חלקה ולהעביר את המרק דרך chinois או מסננת ביתית.

מרכיבים שתצטרך

חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

בצל לבן, חתוך לקוביות

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

כמו פיסטוקים או אגוזי מלך

פרוסות בננה נוספות, לא חובה

1 תפוז, גרידה

1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות

סכין קילוף

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

ליקוריץ צהוב וירוק

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף

מוסיפים מיץ ליים ומלח ופלפל לפי הטעם.מצקת לתוך קערות ומגישים עם עלי כוסברה כקישוט, טפטוף של שמן כמהין או כמה זרעי דלעת קלויים.המרק הולך טוב עם יין גוורצטרמינר מקורר.

מרכיבים שתצטרך

כוסברה טרייה